Loginbox

Im Kriegsjahr 1917 wurde ich nur mit Zimt bemehlt.Später wurde ich mit Kakao noch verfeinert.
Der Düsseldorfer Konditor K.N.Üselig hat mich erfunden.

Also,Leen bin die Rumkugel oder die Mazipankartoffel?????????????????????????????

Gruß
Kong

so kenne ich das eigentlich auch
aber sollten es doch die Igitt-Kugeln sein, kaufe ich die nie wieder

Stimmt Evi, es sind die Marzipankartoffeln.
Heute kann sie keiner so eine Produktion leisten.Schon gar nicht die Firma Niederegger.

Gruß
Kong

Re: Geschichte der Marzipankartoffel

In der Vorweihnachtszeit des Kriegsjahres 1917 arbeitete der Düsseldorfer Konditor K.N. Üselig an der Lösung eines Problems: Beim Ausstechen von Marzipanfiguren bleib immer ein Rest übrig, er konnte noch so oft den übrig gebliebenen Teig neu ausrollen. Es half alles nichts. Es bleib immer ein Rest.
Doch er hatte alsbald die Lösung gefunden. Er rollte die beim Ausstechen verbleibenden Ränder zu amorphen Brocken zusammen und wollte Sie zu den deutschen Soldaten an die Front schicken. Doch beim Rollen verfärbten sich diese Brocken unschön, denn Herr Üselig, oder "KNÜsel" wie ihn seine Freunde nannten, hatte es nicht so mit der Sauberkeit und vergaß des öfteren das Hände waschen nach dem Klo. Das sah man den Brocken jetzt an, die sich unschön dunkel verfärbt hatten. Aber immerhin: die Hände waren jetzt sauber. Aber auch hierfür hatte der Konditor bald eine Lösung parat: Im Keller stand noch ein Sack voll Zimt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum seit ein paar Jährchen abgelaufen war. Mit den Worten "Die Soldaten wird's freuen" mehlte er die Brocken mit dem Zimt ein und machte so den Dreck seiner Pfoten unsichtbar.
Der Name für diese "Spezialität" war auch rasch gefunden. Da die Äcker rund um Düsseldorf eine rot-braune Erde haben, nannte er seine Kreation "Matzipaan-Kartöffelkes", beziehungsweise hochdeutsch eben Marzipan-Kartoffeln.
Der Rest der Geschichte ist rasch erzählt: Jene deutschen Batallione, die Üseligs "Kartöffelkes" an die Front geschickt bekamen, entwickelten einen ungeahnten Kampfgeist, und wären mehr Konditoren auf diese geniale Idee gekommen, hätten wir den ersten Weltkrieg sicherlich nicht verloren, Deutschland wäre noch eine Monarchie, dieser neurotische Österreicher wäre uns erspart geblieben und "Knüsel" hätte den Orden vom Kaiser bekommen, den dieser bereits befohlen hatte, aber nicht mehr verleihen konnte, weil er ja dringend abdanken musste.
Ja, so war das damals...

Wow, was es nicht alles gibt.!!! Jetzt verstehe ich auch, woher das Wort" knüselig" kommt."

brrrrrrr, ne Danke


Sodele, damit es hier weiter geht, Evi hat im Moment tagsüber nich die meisste Zeit.
Ich zwar auch nich, kann aber immermal wieder reinschauen

Los gehts :-)


Die voluminöse Expansion subterraler Agrarprodukte, steht in reziproker Relation zum Intelligenz-Quotienten des Produzenten

Wer oder was ich wohl bin?


LG und viel Spaß

Michael

Das ist aber nicht nett den Bauern gegenüber!

Machstn du um diese Uhrzeit hier? Ich dachte, ich bin allein

Dann lös mal auf bitte


LG Michael

Spätdienst, und da ich momentan 10+-Stunden-Dienste habe, kann ich mich auch erst wieder ab dem WE einbringen.

Entschuldige, das wusste ich nich

Dann überlasssn wir das der Frühschicht :-)


LG Michael

ja genau, das wollte ich auch immer schon mal sagen

wie wäre es mit einem Hefeteig?

LG aus der Frühschicht Evi

Aah sehr gut, es funktioniert


LG Michael

Die voluminöse Expansion subterraler Agrarprodukte, steht in reziproker Relation zum Intelligenz-Quotienten des Produzenten

Frei übersetzt: der dümmste Bauer hat die größten Kartoffeln

LG Clara

Ich würde sagen: ------> das ist richtig.!

Ich auch

Bei uns hier sagt man 'die dicksten Kartoffeln', aber kommt ja aufs gleiche raus.

Ja Clara, genau diese Redewendung wurde gesucht und gefunden, du bist dran.
Ich hab auch schon ne Idee fürs nächste Mal


LG Michael

Oh, damit habe ich jetzt nicht gerechnet.
Dann wird es ein ganz leichtes Rätsel weil ich in den nächsten Tagen eher
wenig Zeit für den PC habe.

Ich bin sehr beliebt, besonders Kinder mögen mich. Egal ob einfach oder raffiniert,
mich mag man eben

LG Clara